Un estudio de la Unidad de Información y Estadística Cámara de Comercio de Maracaibo señala que la canasta de alimentos para una familia de cinco miembros aumentó 16% en mayo, en comparación con el mes anterior.
El costo de los alimentos necesarios para cubrir los requerimientos básicos de una familia de cinco personas
se ubicó en Bs. 339.095, revela el indicador. «Este resultado representa una aceleración en el ritmo de aumento de los precios y confirma que, la inflación en alimentos, continúa ejerciendo una presión
significativa sobre el presupuesto familiar», advierte la institución.
Pero la canasta familiar no solo aumentó el mes pasado, así también lo muestran los datos recopilados entre enero y mayo de 2026, en ese periodo alcanzó el 73,76 %, mientras que la variación interanual se ubicó en 546,81 %.
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Datos en moneda extranjera
Sin embargo, cuando el análisis se traslada a moneda extranjera la lectura cambia. El mismo indicador investigado se ubicó en 617 dólares reflejando una variación mensual de apenas del 2,92 %; validando en datos concretos que la medición de la Canasta Alimentaria en Maracaibo muestra un desempeño considerablemente más moderado.
En este sentido, utilizando el tipo de cambio oficial publicado por el Banco Central de Venezuela al cierre del 29 de mayo, —el cual ubicó el dólar en 549,37 bolívares— la variación acumulada en dólares se situó en -5,70 % mientras que la interanual alcanzó 14,04 %.
Productos que impulsaron los aumentos
Las mayores variaciones no se produjeron en categorías aisladas o de consumo ocasional sino en rubros presentes de manera recurrente en la mesa de los hogares venezolanos. Productos como carnes y
sus preparados, encabezó los incrementos con una variación mensual de 18,73 % en bolívares y 5,27 % en dólares.
Le siguieron café, té y similares con aumentos de 18,38 % y 4,96 % respectivamente; así como raíces y tubérculos, cuyos precios crecieron 17,54 % en moneda nacional y 4,22 % en divisas.
«La relevancia de estos resultados radica en que se trata de productos de alta frecuencia de consumo y es por ello que sus variaciones suelen tener una incidencia directa en la percepción que los ciudadanos tienen sobre el costo de vida, incluso cuando otros rubros registran comportamientos más estables», se lee en una parte del reporte.
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