Gobierno activó empresa Café Yaracuy para intentar vencer la escasez

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La empresa de producción social Café Yaracuy, instalada en Aroa, municipio Bolívar, Yaracuy, inició operaciones el fin de semana con una producción diaria de 1500 kilos de café procesado y empacado en presentaciones de medio kilo y 250 gramos.

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Para comenzar este proceso productivo el gobierno instaló una moderna torrefactora con una inversión de un millón de dólares.

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La torrefactora consta de cuatro tostadoras, cuato molinos, una empacadora, dos bandas transportadoras y equipos de laboratorio, para constatar la calidad de la confección del producto.

Mencionó que el café procesado en la planta preoviene de producción local con carácteristicas particulares de las zonas donde se cultiva el grano que le dan una alta calidad al producto final.

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