El frijol mungo, un tipo de frijol de calidad comparada con la carne, fue retirado de las cajas y bolsas del CLAP por decisión presidencial debido al mal manejo que hubo en el año 2022.
Ramón Lobotín, director de leguminosas de Fedeagro, indicó que se produjo un mal manejo entre el frijol mungo que era de consumo animal, y el destinado al consumo humano.
Por otra parte Lobotín indicó que no se supo aprovechar la calidad de este producto y el bajo costo que este representaría para llegar a los hogares venezolanos.
Según cifras del director de leguminosas, el costo de producción en 2022 pasó de 0,50 centavos de dólar a 0,30 aproximadamente debido a la sobreproducción que se observó el año pasado.
Sobreproducción en 2022
Ramón Lobotín por otra parte aseguró que el año pasado el país sobrepasó las cifras de producción del frijol mungo, lo que causó una pérdida considerable esta proteína, la cual lamenta que no pudo ser aprovechada para ser llevada a los hogares venezolanos.
Esta leguminosa, en el pasado, era de poco consumo en Venezuela. Su uso más frecuente estaba en los restaurantes de comida china, sin embargo, debido al encarecimiento de otros productos como pollo, carne y cerdo, se hizo frecuente su uso, al punto de verse en las cajas y bolsas del CLAP.
Un dato a destacar está en la sobreproducción que se vio en 2022, lo que ha causado que para este 2023, la producción del frijol mungo haya caído un 30%, según datos ofrecidos por el directivo de Fedeagro.
Venezuela, un importante pilar en exportación del frijol
Según datos ofrecidos por Lobotín, Venezuela destaca como el primer exportador de cada año en llevar este producto hacia mercados extranjeros, principalmente el medio y lejano oriente.
Se estima que en el país existen unas 80.000 hectáreas de producción del frijol mungo, lo que se traduce en unos 2.000 productores de este producto.
Lobotín asegura que la mejor forma de llevar este producto a los hogares venezolanos sigue siendo a través de la distribución del CLAP, por lo que espera que pueda ser aprovechado el frijol mungo, entre otras cosas por su bajo costo y su alto contenido en proteínas.
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