Vísceras y paticas de pollo es lo que más compran los venezolanos

También en las carnicerías ofrecen el bofe y la pajarilla en 290.000.

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Con el kilo de pollo costando entre Bs. 380.000 y 410.000 y la carne molida en 800.000, las amas de casa venezolanas buscan otras proteínas para alimentar a la familia.

Señalan que deben comprar barato y rendidor, por lo que han optado por las vísceras y las paticas de pollo, “que se sancochan, se aliñan muy bien y comemos hasta dos días, además de que son nutritivas”, dice una compradora.

Carmelo Alfaro, carnicero, expresa: “Las ventas se ven mejor cuando estamos en la semana de la flexibilización, de resto bajan, pero fijo las paticas de pollo y las vísceras de res no duran más de dos días en las neveras”.

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Tiene las paticas de pollo en 280.000 bolívares, las alas y muslo en 430.000 y el picadillo en 490.000.

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También, ofrece el bofe y la pajarilla en 290.000. “La carne molida, que la tenemos en 800.000, antes la llevaban por gramos. Ahora sale muy poco”.

Alfaro señala que las ventas han disminuido 55% aproximadamente, debido al bajo poder adquisitivo y a los altos precios, “por lo que hemos bajado la cantidad y frecuencia de los pedidos a nuestros proveedores”.

Tomado de  laverdaddevargas.com

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