DESCIFRANDO EL MERCADO: El queso subió 16% en los últimos siete días

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El queso no escapa de la inflación acelerada que mantiene vacío el bolsillo del venezolano. En supermercados de Caracas un kilo de Santa Bárbara duro se consigue entre Bs 3.948.000 y 4.000.000, y el de Mozzarella, en 4.184.000. Otras variedades más económicas están 1.760.000.

Los mercados municipales venden el kilo de queso entre Bs 1.640.000 y 1.950.000. Algunas ferias en la ciudad lo tienen en 1.900.000.

De todos estos montos, el menor equivale a 1,9 salarios mínimos. El precio promedio del kilo de queso esta semana fue de Bs 3.047.428,47. No obstante, la semana pasada fue de 2.628.250. En siete días aumentó 15,95%.