Poca carne disponible se observó en mercados de Caracas durante el último recorrido semanal de levantamiento de precios de Descifrado, debido a las fiscalizaciones del Gobierno nacional para obligar a vender con rebajas. Sin embargo, donde sí había los precios se mantienen altos.
En algunos supermercados, el kilo de res molida se consigue en Bs 62.000, y en el Mercado Municipal de Chacao, en 78.000. Algunas ferias ofrecen alternativas más económicas, pues venden el producto en 45.900.
Algunos comerciantes informales («bachaqueros») despachan la carne en Bs 70.000. Otros vendedores callejeros (buhoneros) lo hacen en 73.000.
De todos estos montos, el menor (Bs 45.900) equivale a 25,64% del sueldo mínimo recién aumentado.
Alza indetenible
En promedio, el precio del kilo de carne molida fue de Bs 65.780 esta semana. No obstante, hace solo una semana era de 58.172. Es decir, hubo un aumento de 13,07%.
La inflación es mucho más notable si se sigue retrocediendo en el tiempo. En la primera semana de octubre, el precio promedio era de Bs 38.656. El alza entre entonces y hoy fue de 70,17%.
Hace exactamente un semestre, en la primera semana de mayo, este monto era de Bs 12.993. En este caso, el aumento fue de 406,27%.
