Los precios mundiales de los alimentos aumentaron 4,3% en un año, es decir 0,8% intermensual, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO.
En su reciente informe, la FAO precisa que estos incrementos se registraron en mayor medida en los aceites vegetales y los productos lácteos. En el sector carne, los niveles se mantuvieron sin cambios.
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El índice de precios de los cereales disminuyó 1%, ya que las cotizaciones del maíz y del trigo bajaron debido a las perspectivas de una abundante oferta y cosecha.
En cuanto al azúcar, se observó una disminución de 33% por el exceso de oferta en los mercados mundiales y a una desaceleración de la demanda global.
La FAO espera que la actual temporada conduzca a un récord en la producción mundial de cereales, previéndose una producción de casi 7 millones de toneladas por encima del récord establecido en 2016.
