El presidente de la Red Venezolana de Musáceas (Musaven), Jesús Salazar dio detalles al respecto del brote del hongo Fusariom oxysporum, raza tropical 4 (foc R4T), el cual está afectando la plantación de cambur, platano y topocho de ciertas regiones de Venezuela.
En primera instancia, el ingeniero agrónomo aseguró que este hongo únicamente afecta a las plantaciones, es decir, el fruto para consumo no se ve influenciado por lo que se puede ingerir sin ningún problema.
Sin embargo, Salazar aseguró que es importante combatir la propagación del foc R4T, y a su vez, recuperar las tierras que se encuentran afectadas en los estados Aragua, Carabobo y Cojedes.
Es importante resaltar que la producción de la familia de plantas musáceas en Aragua y Carabobo, por ejemplo, es únicamente de un 15% aproximadamente. El fuerte de producción se encuentra en el Zulia.
Medidas de contención y exclusión
El presidente de Musaven resaltó que ya se están tomando las medidas necesarias para la contención y recuperación de las tierras afectadas.
Para que este proceso sea efectivo, se deben lavar y desinfectar las unidades de transporte de los productos para evitar la propagación a otras tierras de este hongo.
Algo muy importante, según detalló Salazar, es el uso del amonio cuaternario para combatir el hongo y poder limpiar los campos de cultivos.
«Vamos a ser muy duros en la contención, y duros en la exclusión para que el hongo se retarde. Esto también lo está haciendo Colombia, y Perú«, indicó el experto.
De no hacerse esto, las fincas podrían perder la capacidad de producción de musáceas y afectar a la oferta de empleo, y también tendría incidencia en la oferta de cambur, plátano y topocho.
Producción de cambur y plátano es alta
Salazar ofreció datos con respecto a los niveles de producción, para octubre y noviembre del año pasado se estima que se producía mensualmente unas 600 mil toneladas, siendo unas cifras bastante positivas.
«Tenemos una buena producción, en cuanto a 2020 el cambur y el plátano mostraron un repunte, en comparación con otros tipos de cultivos debido a la demanda», dijo.
En cuanto al precio del producto final, explicó que siempre hay fluctuación en la época de alta cosecha, y cuando no existe mucha el precio sube un poco.
«No se ha visto un impacto importante en cuanto a la variación de precio, en comparación con meses atrás el plátano ahora se consigue en 1.15 dólares el kilo, mientras que tiempo atrás estaba en 2 dólares.
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