Con el objetivo de «garantizar la soberanía alimentaria y acceso de los alimentos al pueblo venezolano», el régimen, desde la gestión de Hugo Chávez, ha implementado diferentes planes.
Desde numerosas expropiaciones de empresas productoras hasta operativos de venta de rubros a precios solidarios, han sido muchas y diversas las propuestas implementadas con el fin de lograr que la ciudadanía tenga una mejor alimentación.
Sin embargo, los resultados no han sido los esperados. Muchos de estos planes ya no existen, mientras que los que quedan funcionan a medias y aún se siguen viendo personas desnutridas, niños y jóvenes comiendo de la basura en la calle, y asalariados intentando rendir el dinero para alimentarse con proteínas (pollo, carne, pescado) al menos una vez a la semana.
Fueron varios los proyectos implementados por el régimen, pero en este trabajo especial sólo se hablará un poco sobre cuatro que han sido de los más importantes y conocidos por la población.
Alimentación en las escuelas
El primero en la lista es el Programa de Alimentación Escolar (PAE), el cual fue uno de los planes pioneros de la administración del mandatario nacional Hugo Chávez. Éste fue creado en el año 2000, luego de que el Estado comprobara que la baja tasa de escolaridad de la época estaba relacionada con la mala desnutrición.
Bajo esta premisa comenzó a funcionar el PAE con el apoyo de las llamadas «madres procesadoras», quienes eran representantes que se ofrecían a colaborar con la preparación de los alimentos que enviaba Maduro a las instituciones educativas.
En el caso de Anzoátegui, este plan se activó en los 1.374 planteles que hay en el estado, según cifras suministradas por el gremio educativo.
En 2014, ya Nicolás Maduro, el PAE fue incluido en el Sistema de Seguridad Social del Estado.
Durante los primeros años, este plan fue muy beneficioso para la población estudiantil. Comenzó con variedad de productos para que los estudiantes tuvieran una dieta medianamente balanceada, pero con el paso del tiempo fue desmejorando y actualmente no es ni la sombra de lo que fue en el momento de su creación.
La presidenta del Sindicato Venezolano de Maestros (Sinvema), Maira Marín, afirma que este plan estaba cargando de buenas intenciones, sin embargo, no cumplió con el objetivo.
«En la práctica se observa que la operatividad del programa ha sido deficiente desde que lo implementaron. Hoy en día tú ves como la dieta es débil en nutrientes porque solo se sirven carbohidratos como harina, pasta o arroz, pero la proteína como el pollo y la carne, que en principio se distribuía, ya no lo hacen. Lo que se ven son sardinas en lata y mortadela. El programa ha ido en decadencia y es digno de observar porque quienes consumen esos alimentos son niños en edad escolar», explicó.
Una mirada al Mercal
Tres años después de la puesta en marcha del PAE, Chávez creó la Misión Mercados de Alimentos (Mercal) con el fin de garantizar que la mayoría de la población tuviera acceso a los nutrientes de la cesta básica a precios más accesibles.
Este plan incluía la construcción de pequeños establecimientos que eran surtidos de alimentos por parte de la administración de Maduro y luego vendidos a la población.
Los Mercal operaban en comunidades estratégicas y, al igual que el PAE, inició dando frutos a la colectividad, pues las personas podían hacer mercado sin necesidad de invertir toda su quincena.
Además, en estos establecimientos se podía comprar cualquiera de los productos de la cesta básica. No obstante, ante los bajos costos, en esos lugares se registraban largas colas de compradores y en más de una oportunidad se generaron trifulcas, en las cuales se necesitó, incluso, la intervención de la policía para garantizar el orden.
En la actualidad los mercales que fueron construidos en Anzoátegui son solo estructuras vacías y en algunos casos fueron desvalijadas. Ya no hay alimentos en sus anaqueles y mucho menos compradores.
Continuar leyendo en El Tiempo.
