La Unidad de Información y Estadísticas de la Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM) presentó los resultados de su monitoreo sistemático sobre la Canasta Alimentaria (CAN) para la capital zuliana. El informe revela que el costo de los 47 productos esenciales para una familia de cinco personas alcanzó los Bs. 291.609, reflejando una aceleración en los precios de los alimentos en moneda local.
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El estudio permite dimensionar la presión sobre el bolsillo del marabino a través de tres indicadores clave en bolívares:
- Inflación mensual (marzo): 10,84%.
- Inflación acumulada (ene-mar 2026): 49,43%.
- Variación interanual (abr 2025 – mar 2026): 695,59%.
Estas cifras describen una trayectoria de precios al alza que contrasta con la medición en moneda extranjera.
Cuando el indicador se expresa en dólares, la tendencia cambia significativamente debido al comportamiento del tipo de cambio oficial (Bs. 473,87 al cierre de marzo):
- Costo en dólares: $615.
- Variación mensual: Disminución del 2,31% respecto a febrero.
- Variación acumulada (divisas): -5,99%.
- Variación interanual (divisas): 16,80%.
Esta diferencia evidencia que, aunque en bolívares el costo sube agresivamente, en dólares el mercado ha experimentado una ligera deflación en lo que va de año.
Rubros críticos: Los frescos lideran las alzas
El análisis por categorías muestra que los mayores incrementos se concentraron en productos de la dieta diaria, especialmente aquellos con menor vida útil:
- Frutas y hortalizas: Fue el grupo con mayor dinamismo, registrando un alza del 39,98% en bolívares (23,28% en dólares).
- Raíces y tubérculos: Aumentaron un 22,30% en moneda nacional.
- Pescados y mariscos: Registraron un incremento del 15,00% en bolívares.
Referencia técnica para el mercado local
La Cámara de Comercio de Maracaibo resalta que este monitoreo sistemático busca ofrecer una referencia técnica y verificable sobre la evolución del mercado alimentario. En un contexto de alta volatilidad, disponer de datos periódicos ayuda a comprender la dinámica de precios en la región zuliana, una de las más sensibles a las variaciones logísticas y de servicios en el país.
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