El promedio de carne que debe consumir una persona es de 24 kilos al año. No obstante, en Venezuela un individuo come 10 kilos anuales, reflejándose un déficit de más de 50 por ciento.
El registro fue dado a conocer por José Agustín Campos, presidente de la Confederación de Agricultores y Ganaderos (Confagan), quien dijo que se está haciendo un gran esfuerzo por mantener los niveles de producción.
“Tenemos que llegar a los 24 kilos de consumo por persona por año y más allá. El consumo de carne en Venezuela por año ha caído, ha venido disminuyendo. Estamos en unos 10 kilos de consumo por persona por año”, expuso este miércoles en entrevista por Globovisión.
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“Estamos haciendo un gran esfuerzo para dar la respuestas productivas del país con todas las calamidades. Necesitamos mantener una oferta interna para que se garantice los niveles que se han venido alcanzando”, refirió.
Indicó que se vienen haciendo los contactos permanentes con el Estado y con la Fuerza Armada para que funcione el flujo económico.
“El mundo económico venezolano está alterado, porque está alterado el mundo económico del planeta. Los tiempos en la agricultura animal y vegetal no espera”, resaltó.
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