El precio de la Canasta Alimentaria Familiar –CAF– de julio de 2020 se ubicó en 73.970.117,91 bolívares,aumentando Bs. 17.728.996,66, 31,5%, con respecto al mes de junio de 2020 y 2.177,8% entre julio de 2019 y julio de 2020, según informe del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestras (Cendas-FVM) .
Asimismo destaca que se requieren 184.92 salarios mínimos (Bs. 400.000,00) para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros: Bs. 2.465.670,59 diarios, 6.16 salarios mínimos cada día, 9,23 dólares diarios, mientras el salario mínimo es de 1,49 dólares mensuales.
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Rubros en aumento
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: pescados y mariscos,61,5%; frutas y hortalizas,60,0%; azúcar y sal, 44,4%; café, 39,3%; grasas y aceites, 36,6%; salsa y mayonesa, 34,9%; carnes y sus preparados, 29,7%; granos, 28,3%; raíces, tubérculos y otros, 22,9%; cereales y productos derivados, 18,7% y leche, quesos y huevos,5,7%.
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de Bs. 565.000. El monto del ticket de alimentación es de Bs. 400.000,00 mensuales.
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