El precio de la Canasta Alimentaria Familiar –CAF- de marzo de 2019 se ubicó en 1.555.866,88 bolívares , lo que significa un aumento de Bs. 283.171,59, 22,2% con respecto al mes de febrero de 2019 y 298.858% entre marzo de 2018 y marzo de 2019, según el informe de Cendas,
Destaca que se requieren 86.4 salarios mínimos (Bs.18.000,00) para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros: Bs. 51.862,22 diarios, 2.9 salarios mínimos cada día.
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Todos los rubros subieron de precio
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: cereales y productos derivados, 34,1%; granos, 33,5%; frutas y hortalizas, 29,8%; leche, quesos y huevos, 24,1%; raíces, tubérculos y otros, 23,5%; pescados y mariscos, 18,5%; grasas y aceites, 15,4%; salsa y mayonesa, 11,7%; carnes y sus preparados, 10,6%; azúcar y sal, 2,5% y café, 1,8%.
Escasez
Veintiún productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, mortadela, atún enlatado, sardinas enlatadas, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, salsa de tomate, harina de maíz, café, huevos de gallina, mayonesa, pan, queso amarillo: el 35,00% de los 60 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente, escasean 34 productos básicos como: jabón de baño, cera para pisos, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, leche condesada, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, jabón Las Llaves y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Amlodipina, Aspirinas, Omeprazol, Lansoprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Glibenclamida, Glidan, Biofit; anticonceptivos Belara y Trental; Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax, Clopidogrel y antialérgicos, entre otros, e inyectadoras. En total, escasean al menos 55 productos en este registro.
A continuación se detallan las variaciones de precios de los grupos que conforman la Canasta Alimentaria Familiar:
El pan se vende en Bs. 3.775,00
Cereales y productos derivados aumentó de Bs. 198.273,02 a 265.935,01, 34,1%.El pan aumentó Bs. 1.190,00, de Bs.S. 2.585,00 a 3.775,00, 46,0%. El precio de la harina de trigo aumentó Bs. 2.064,32, de Bs. 4.804,72 a 6.869,04, el kilo 43,0%. La harina de maíz aumentó Bs.S. 1.605,50, de Bs.S. 4.541,07 a 6.146,57, el kilo, 35,4%. El precio del arroz subió Bs.S. 1.276,67, de Bs.S. 4.292,37 a 5.569,04 el kilo, 29,7%. El precio de la avena (400 gr.) subió Bs.S. 3.318,08, de Bs.S. 15.347,80 a 18.665,88, 21,6%. Las pastas alimenticias subieron Bs.S. 1.204,60, de Bs.S. 5.564,15 a 6.768,75 la presentación de 1/2 kilo, 21,6%.
Las arvejas aumentaron 53,0%
Los granos aumentaron de 50.181,56 a 66.999,05 bolívares 33,5%. Las caraotas negras aumentaron de 4.071,96 a 4.962,68 bolívares el ½ kilo, 21,9%. Las lentejas, de 3.846,96 a 5.659,70 bolívares el ½ kilo, 47,1%. Las arvejas subieron de 3.700,00 a 5.659,70 bolívares el ½ kilo, 53,0%.
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