La inflación desenfrenada que azota al país ha prohibido incluso la tradición de comer pescado en los días de Semana Santa. De hecho, un kilo de este producto puede costar hasta 62% del salario mínimo, que se ubica actualmente en Bs. 40.638.
En recorrido por diferentes ventas de pescado en Caracas, se comprobó que el kilo de mero, una de las especies más caras, se vende hasta en 25.000 bolívares, lo que representa 62% del sueldo básico. El precio más barato de este pescado es de Bs. 18.000.
En este mismo orden están los lasgostinos, crustáceos muy cotizado para paellas, en tanto que el camarón y el calamar se consigue en alrededor de Bs. 16.000.
La curvina entera se vende en 12.000 y 17.500 bolívares según se compre en un mercado o en pescadería, pero si se quierer en filetes el precio sube a Bs. 20.000.
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El cazón, favorito para las empanas, ha subido de manera considerable y se vende entre 9.600 y 10.500 el kilo, pero si se prefiere salado debe pagarse hasta entre 12.000 y 15.000 bolívares.
El pargo se consigue entre 10.000 y 14.000 bolívares, mientras que el atún se vende entre 9.000 y 11.000 bolívares.
El carite, una de la especies más apetecidas por el público, se comercializa entre 8.000 y 9.000 bolívares en mercados y ventas de calle.
El coro-coro es una de las variedades más económicas. Se consigue entre 5.000 y 6.000 bolívares según se adquiera en ventas callejeras o en pescaderías.
El pescado más barato es la sardina, que se vende enBs. 1.200 el kilo. Si se quiere filetes, el monto sube a entre 2.500 y 4.000 bolívares.
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