El sector lácteo uruguayo obtuvo en los meses de enero y febrero de este año 44% más de ganancias que en el mismo período del año anterior, dijo Mercedes Baraibar, del área de estudios económicos del Instituto Nacional de Leche (Inale).
Baraibar explicó que hasta 2016 Venezuela fue el gran comprador de productos lácteos de Uruguay pero que en la actualidad “Brasil tomó ese lugar”, según reseña el diario El Nacional.
“De leche en polvo entera casi 70 % fue a Brasil. Después tenemos a Argelia, Cuba, Rusia, China, Singapur, Colombia, alrededor de 30 mercados más, pero en mucho menor porcentaje”, explicó.
En quesos, Brasil también es el principal comprador, explicó Baraibar, quien apuntó que este mercado está mas diversificado ya que dicho país compra casi el 50% de este productor y luego aparecen otros países como México y Argentina.
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