Inflación anualizada de alimentos fue de 481,8%
El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de enero de 2017 fue de Bs 621.106,98, según cálculos del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM). La cifra representa un aumento de Bs 76.116,20, o 14,0%, con respecto al mes anterior, y de 481,8% con respecto a enero de 2017.
Fueron necesarios 15,3 salarios mínimos (Bs 40.638,15) para poder adquirir la canasta, a pesar de que esta incluye todos los bienes alimenticios fundamentales para una familia de cinco miembros en la que solo dos trabajan. Son Bs 20.703,56 diarios.
Todos los rubros de la CAF aumentaron de precio: los pescados y mariscos subieron 35,4%; leche, quesos y huevos, 22,5%; azúcar y sal, 21,3%; granos, 19,3%; cereales y productos derivados, 13,6%; café, 12,2%; frutas y hortalizas, 9,8%; grasas y aceites, 9,6%; raíces, tubérculos y otros, 3,8%; carnes y sus preparados; 3,3% y la salsa y la mayonesa, 1,6%. La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 4.344%.
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador fue de Bs 3.650,00.
Los más buscados
Dieciocho productos de la CAF presentaron problemas de escasez en enero: leche en polvo, carne de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, queso amarillo, arvejas, lentejas, caraotas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café y mayonesa: 31% de los 58 productos que contiene la canasta.
Además, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel higiénico, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Amlodipina, Aspirinas, Omeprazol, Lansoprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Glibenclamida, Glidan, Biofit, anticonceptivo Belara, Trental, Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax, Clopidogrel y antialérgicos, entre otros, así como inyectadoras. En total, escasean al menos 61 productos en este registro.
