El director de la Comisión para los Derechos Humanos en el estado Zulia (Codhez), Juan Berríos, señaló que un reciente estudio sobre la alimentación de los marabinos, arrojó que en promedio la escasez fue de 53 % en los alimentos monitoreados durante junio-octubre.
«Monitoreamos cerca de 46 establecimientos de Maracaibo y algunos alimentos de la canasta alimentaria (…) lo que hemos visto es el crecimiento fuerte de los precios de los alimentos (…) no más de 3 hogares consumen carne de res en el almuerzo; y en el caso del pollo, 8 de cada 100 hogares está ausente el pollo en los platos», apuntó.
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Asimismo, refirió que los artículos menos disponibles en el mercado del estado fueron el cartón de 12 huevos (6% de disponibilidad en promedio), la pechuga de pollo con hueso (10%), las alitas (10%), y los muslos de pollo (13%).
Por otra parte, los rubros cuyo consumo se elevó entre junio-octubre fueron los granos, seguidos de los cortes de carnes de pollo y de res.
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