Panaderos en jaque porque la harina aumentó 377%

En Sunagro aseguran que la harina es importada, de allí el aumento que supera el 377%.

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Contra la espada y la pared se encuentran panaderos ante el nuevo precio que trajo la harina subsidiada por la Superintendencia Nacional de Gestión Agroalimentaria (Sunagro), la cual dio un salto de Bs. 71.500 a 270.000 por saco.

En Sunagro aseguran que la harina es importada, de allí el aumento que supera el 377%. “Frente a la situación solo podemos aumentar el precio del pan”, indicó Rafael Ramírez, panadero de Las Salinas, según reseña laverdaddevargas.com.

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Señaló que “es imposible no tener pérdidas ante este brutal aumento. Además de la harina hay que comprar otros ingredientes como el azúcar y la levadura, que debo conseguirlos bachaqueados”.
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Agregó que “intentamos mantener el mayor tiempo posible el precio del sobado en Bs. 5.000 y la canilla a 3.500, pero ya no es posible. A esto se le suman el pago de la nómina y otros que conlleva tener un negocio”.

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