Fetraharina advirtió que el sector está en crisis

Actualmente hay una operatividad del 50%, lo que podría generar una paralización de la industria

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El presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo, señaló que el sector está en crisis y ante ello se necesitan acciones inmediata para poder seguir operando.

“Queremos que por lo menos llegue trigo de México, para nosotros tratar de solventar el problema, porque en este caso México tiene afinidad política socialista y yo creo que podríamos buscar esa alternativa para que no sigamos sufriendo la escasez que cada día esta más critica”, puntualizó.

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Asimismo, señaló que la materia prima que llega a los 12 molinos del país es insuficiente, dado que sólo se procesas 30 toneladas. Esto se traduce en una operatividad del 50%, lo que podría generar una paralización del sector.

“Hay molinos que tienen una capacidad de 30 mil toneladas mensuales y lo que le asignan son 7 mil u 8 mil toneladas”, apuntó.

Por otra parte, Crespo resaltó que el trigo de origen ruso “tiene muchas impurezas” y menos proteínas.

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