DESCIFRANDO EL MERCADO: En dos meses el queso blanco subió casi 300%

El mejor precio se consigue en los mercados municipales, donde se vende entre 29.000 y 39.500 bolívares

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El queso blanco duro sigue disparado. En apenas dos meses, el que fuera un “alimento de pobres” triplicó su precio en los comercios capitalinos, llegando a cotizarse hasta en Bs. 62.230 en algunos comercios visitados por el EQUIPO DE DESCIFRADO.

Si dos meses atrás muchos comercios no disponían del producto para la venta, en la reciente visita se pudo comprobar que casi todos exhibían cantidades considerables pero faltaban compradores, espantados por el elevado precio.

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Como en anteriores oportunidades, los supermercados muestran el precio más elevado y el queso blanco duro de buena calidad se vende entre 60.000 y 62.230 bolívares, una alza de 296% frente al precio de Bs. 21.000 dos meses atrás. 

Los bachaqueros, entre tanto, expenden el kilo de queso duro entre 38.500 y 40.000 bolívares, mientras que en los puesto callejeros fijos (buhoneros) se consigue un poco más económico: Bs. 38.300.

El mejor precio se consigue en los mercados municipales, donde se vende entre 29.000 y 39.500 bolívares, es decir, hasta en la mitad del precio ofertado en los supermercados. 

En ventas asociadas a las ferias de verduras y hortalizas, el kilo de una variante fresca y más blanda de queso se vende en Bs. 36.000.

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