Escasez de materia prima: Fevipan reveló que 80 % de las panaderías no tiene inventarios

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Según la Federación de la Industria de la Panificación (Fevipan) las fallas en el abastecimiento de materia prima impide producir el rubro, por lo tanto advierten que no son los responsables de las colas en estos establecimientos.

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Informaron que actualmente 80 % de las panaderías tienen los inventarios en cero. “El 20 % restante ha recibido el 10 % de su consumo mensual”, señaló.

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Aseveró que los panaderos “son aliados del consumidor al enfocarse en la producción de pan, a pesar de la falta de materia prima y sobreprecios”.

A través de su cuenta en la red social Twitter @FEVIPAN, sostuvo que su único objetivo siempre ha sido colaborar con el abastecimiento del producto para dar respuestas a las comunidades y afirmó que la demanda de pan se ha incrementado considerablemente ante la falta de otros alimentos de primera necesidad.

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